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939 | 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Großes Gewächs trocken

939 | 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Großes Gewächs trocken
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rassig, reifer Pfirsich, würzig | # 95 Punkte James Suckling " A stunning dry riesling from... mehr
Produktinformationen "939 | 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Großes Gewächs trocken"

rassig, reifer Pfirsich, würzig

# 95 Punkte James Suckling "A stunning dry riesling from a region rarely associated with this grape. Intensely herbal nose with so much bergamot and mirabelle fruit that drags you onto the concentrated and tense palate where there’s so much energy. Very long finish with so much mineral and herbal freshness. From organically grown grapes with Fair'n Green certification."
# 94 Punkte Robert Parker's Wine Advocate
# 93 Punkte falstaff Weinguide Deutschland 2022 
"Ein Bukett am Beginn der Entfaltung: Keuper-Kräuterwürze, Hafer, Maracuja, weißer Pfirsich und kandierte Zitronenschale. Gehaltvoll am Gaumen, gut aromatisch dotiert, reife Säure, dezente Süße rundet die Frucht ab, ohne das mineralische Fundament zu erstellen." (Seite 186)
# 92 Punkte VINUM Weinguide Deutschland 2022 (Seite 303)

Dieses Große Gewächs vom Riesling aus der Spitzenlage Julius-Echter-Berg steht mit an der Spitze unserer Weine. Der Julius-Echter-Berg verspricht dabei konzentrierte, druck- und kraftvolle Weine mit viel Struktur. Das Große Gewächs ist geprägt durch seine markante Mineralik und dem Duft von reifem Pfirsich. Hinzu kommen die feinen Zitrusnoten. Sie sorgen für eine angenehme Spannung am Gaumen. Die knackige, dezente Säure verleiht ihm einen schlanken und filigranen Charakter. Sie wirkt animierend und verführt somit leicht zum nächsten Schluck. Durch den langen Nachhall können Sie ihn umso länger genießen.

Um einen solchen Premiumwein zu kreieren, haben wir im Keller wie auch im Weinberg viel Arbeit investiert. So wurde im frühen Reisestadium beispielsweise jede Traube geteilt, um ihnen optimale Bedingungen für den weiteren Vegetationsverlauf zu sichern und die Traubenmenge am Stock zu reduzieren. So kann sich die ganze Leistungskraft des Stockes in den wenigen Trauben konzentrieren.

Genießen Sie diesen großen Wein zusammen mit feinen Speisen wie Fisch, aller Art von Gemüse oder hellem Fleisch. Zu cremigen Soßen passt er auch hervorragend.

Zum Essen: Huhn, Lamm
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Restzucker: 5,6 g/l
Säure: 7,9 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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