289 | 2022 Rondos Barrique trocken VDP.GUTSWEIN

289 | 2022 Rondos Barrique trocken VDP.GUTSWEIN
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  • 289-2022

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Expertise "289 | 2022 Rondos Barrique trocken VDP.GUTSWEIN"
Jahrgang: 2022
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Inhalt/Menge: 0,75 l
VDP-Klassifikation: VDP.GUTSWEIN
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
AP-Nr.: 5011-019-23
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Restzucker: 0,1 g/l
Säure: 4,9 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 °C
Zum Essen: Rind, Wild, Schwein, Käse, Lamm
Herkunftsland/Anbaugebiet: Deutschland/Franken
Gutsabfüllung: Weingut Hans Wirsching KG, Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen
gehaltvoll, edel, 18 Monate im Barrique gereift | # 92 Punkte Falstaff 02/25 ... mehr
Produktinformationen "289 | 2022 Rondos Barrique trocken VDP.GUTSWEIN"

gehaltvoll, edel, 18 Monate im Barrique gereift

# 92 Punkte Falstaff 02/25 "Fleischig, rauchig, ledrig, gepaart mit gekochter Pflaumenmarmelade und Anklängen von Thymian. Am Gaumen, deutlich frischer und herber als die Nase vermiten lässt. Weniger breite Aromatik. Weiche Tannine, Säure spürbar bei mittlerer Länge."

Rondos Barrique, eine Cuvée aus unseren Rotweinen. Edle Trauben, von Hand verlesen, werden 10 Tage lang maischevergoren. Als Barrique bezeichnet man ein kleines Eichenholzfass mit 225 Liter Inhalt. Das besondere an diesem Fass ist seine Holzqualität. Durch eine 18-monatige Lagerung der Rotweine im Barrique erfahren diese ihre Vollendung in Geruch und Geschmack.

Dieser Wein hat einen feinen Beerenduft mit reifen Aromen von Kirsche und Brombeere, weiterhin duftet er dezent nach Vanille- und Moccanoten. Im Stil eines mediterranen Rotweins mundet er hervorragend zu gebratenen Wildgerichten, Geflügel und Fleischgerichten.

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