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- Artikel-Nr.: 211-2022
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Jahrgang: | 2022 |
Weinart: | Weißwein |
Rebsorte: | Silvaner |
Inhalt/Menge: | 0,75 l |
VDP-Klassifikation: | VDP.Erste Lage |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
AP-Nr.: | 5011-029-23 |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Restzucker: | 3,7 g/l |
Säure: | 6,0 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Lage: | Iphöfer Kalb |
Trinktemperatur: | 10 °C |
Zum Essen: | Fisch und Meeresfrüchte, Huhn, Schwein, Gemüseküche / vegetarische Gerichte |
Herkunftsland/Anbaugebiet: | Deutschland/Franken |
Gutsabfüllung: | Weingut Hans Wirsching KG, Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen |
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Der Silvaner ist ein wahres Allroundtalent. Er ist dezent fruchtig und fein-aromatisch. Sein klares, elegantes Bukett mit Aromen von Heu, Apfel und Melone ist unaufdringlich und von leichter Säure.
Typisch für unsere Silvaner ist die terroirbetonte Note. Die Mineralität des Iphöfer Keuperbodens ist zu schmecken und gibt diesem Wein einen unverwechselbaren Charakter. All diese Eigenschaften machen den Silvaner vom Iphöfer Kalb zu einem universellen Essensbegleiter. Besonders gut begleitet er weißen Spargel, die leichte Sommerküche, Saibling mit einer zarten hellen Soße oder auch Sushi.
Dieser Silvaner ist auch als Magnumbocksbeutel (1,5 L) und Doppelmagnumbocksbeutel (3 L) erhältlich.