358 | 2023 Iphöfer Julius-Echter-Berg Grauburgunder Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

358 | 2023 Iphöfer Julius-Echter-Berg Grauburgunder Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE
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  • 358-2023

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Expertise "358 | 2023 Iphöfer Julius-Echter-Berg Grauburgunder Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE"
Jahrgang: 2023
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Inhalt/Menge: 0,75 l
VDP-Klassifikation: VDP.Erste Lage
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
AP-Nr.: 5011-029-24
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,8 g/l
Säure: 6,1 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Lage: Iphöfer Julius-Echter-Berg
Trinktemperatur: 10 °C
Zum Essen: Rind, Schwein, Käse, Lamm
Herkunftsland/Anbaugebiet: Deutschland/Franken
Gutsabfüllung: Weingut Hans Wirsching KG, Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen
Herrliche Dichte, opulente Struktur | >> Zum Nachlesen:  Blog  " Weingut... mehr
Produktinformationen "358 | 2023 Iphöfer Julius-Echter-Berg Grauburgunder Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE"

Herrliche Dichte, opulente Struktur

>> Zum Nachlesen: Blog "Weingut Wirsching: Fränkischer Weißwein aus Iphofen" Darin wird auch dieser Grauburgunder vorgestellt und verkostet. Viel Freude beim Lesen!

In der fränkischen Spitzenlage "Julius-Echter-Berg" wächst der Grauburgunder, auch Ruländer genannt (frz. Pinot gris, ital. Pino grigio). Die Rebsorte wird den weißen Sorten zugeordnet, obwohl die Haut der Beeren rötlich bis rot gefärbt ist.

Der Grauburgunder aus Alten Reben überzeugt durch viel Substanz und seinen vollen Geschmack. Die würzigen Kräuteraromen geben ihm einen einzigartigen Charakter. Für diese Würze ist der Iphöfer Keuperboden mit seinen Einlagerungen aus Schilfsandstein verantwortlich.

Aber nicht nur der Boden, sondern auch die Alten Reben des Grauburgunders prägen dessen Geschmack. Die Rebstöcke sind mindestens 25 Jahre alt und können mit ihrem großen Wurzelwerk besonders viel Mineralstoffe und Extrakte aus dem Boden aufnehmen. Somit faziniert der Grauburgunder durch eine besonders komplexe und kräftige Aromatik. Ein wahres Geschmackserlebnis!

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