955 | 2019 Iphöfer Kronsberg Chardonnay Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

feingliedrig, graziös

# 91 Punkte "Cup der Gourmetwelten Weiß 2020" 7/2020

Die Chardonnay-Rebe gehört zur großen Familie der Burgundersorten. Im Weingut Wirsching wurde die Rebsorte erstmals im Jahr 1986 gepflanzt. 

Das Besondere unserer Chardonnays ist ihr fränkischer Charakter. Nicht im Holzfass ausgebaut sondern schonen und sorgfältig im Edelstahl verifiziert kommt der wahre Charakter dieser Rebsorte wunderbar hervor.

Gewachsen ist dieser Chardonnay in der bekannten Iphöfer Steillage "Kronsberg". Ein besonderes Kleinklima in Kombination mit einer extrem langen Vegetationsperiode bis Ende Okotber ermöglichst es den Reben, viele Mineralstoffe des dunklen Keuperbodens aufzunehmen. Hierzu erhält der Wein seinen eigenen Charakter.