376 | 2023 Rosé Brut

lebendig, feine Aromen von Pfirsich und Himbeere

# 90 Punkte Henris Weinguide 2026 " Aromatisch und duftig mit Noten von hellen Waldbeeren, konfierten Erdbeeren und Mandelblüten. Am Gaumen dann mit kraftvollem Mousseux und prägnant akzentuierter Säure, die die süße Frucht begleitet."

Dieser Rosé Sekt ist gemacht wie ein Champagner (und er schmeckt auch so)! Wir ernten die Pinottrauben für diesen Rosé Sekt früher als die, die für die Weinherstellung bestimmt sind. So bleibt die elegante Fruchtnuance der Trauben und der feingliedrige Charakter erhalten. Der Jahrgang zeigt eine große Finesse und eine feine Noten von Himbeeren und Pfirsich.

Der Rosé Brut wurde hergestellt in traditioneller Flaschengärung, verbunden mit einem 16 Monate langen Hefelager. Er hat eine moderate Säure und einen cremigen Geschmackskörper.

Weitere Informationen zu einzelnen Aspekten unseres neuen Sektes:

>> Video: Vorbild Champagne

>> Video: Früherer Lesezeitpunkt

>> Video: Ausbau

>> Video: Sekt als Speisebegleiter

>> Video: Unterschied zwischen Secco & Sekt