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944-2 | 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Trockenbeerenauslese | KLEINER BOCKSBEUTEL

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Produktinformationen "944-2 | 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Trockenbeerenauslese | KLEINER BOCKSBEUTEL"

strahlende Art, für besondere Momente

# Platin 97 Punkte Decanter World Wine Awards 2021
# 96 Punkte Falstaff Weinguide 2021
"Mittleres Goldgelb. Elegante Nase von fermentierter Aprikose, Feige und sehr reifem Apfel. Am Gaumen ein voller Körper mit sehr feinen Aromen von Melisse, Mirabelle und Bienenhonig. Präzises Süße-Säure-Spiel und ein sehr bedeutender Nachhall." (S. 187)
# 95 Punkte Vinum Riesling Champion 2021
"Karamellisierte Ananas mit weissem Pfeffer, ganz leichte Akazie, Fichtennadelaufguss, vom Duft her eher ein Eiswein als eine Trockenbeerenauslese. Konzentriert, ungestüm, faszinierend, ein Elexier aus perfektem Traubengut. Auch am Gaumen mit einer begeisternden Ananas, dazu Pfirsich und Pfeffer. Ein absoluter Langstreckenläufer, betörend und von unfassbarer, nobler Komplexität." (S. 107)
# 93 Punkte Vinum Weinguide 2021
# 92 Punkte Eichelmann 2021
# Gold 90 Punkte selection 8/2021 

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg liegt an der Südwestflanke des Schwanbergs. Ein reiner Südhang mit einer Steigung von bis zu 60%: Messungen ergaben eine Oberflächentemperatur von 70°C – somit der heißeste Weinberg in Franken. 

Der König der deutschen Weißweine spielt in unserem Weingut mit 20% der Rebfläche eine wichtige Rolle. Er ist eine edle Rebsorte mit feinen Fruchtaromen und einer großen Eleganz. In Franken steht Riesling nur auf den besten Flächen. Durch unseren Boden, den Gipskeuper, ist er milder in der Säure und lebt von der Mineralität des Gesteins.

Unsere Riesling Trockenbeerenauslese zeigt eine herrliche Dichte mit perfektem Süße-Säure-Spiel am Gaumen: Die klare, strahlende Art, dazu die intensiven, verführerischen Fruchtaromen zusammen mit der raffinierten Säure – ein Geschmackserlebnis ohnegleichen! 

Die hohe Restsüße und die konzentrierte Aromatik aus feinen Dörrobstkomponenten, Honig und Karamell versprechen außergewöhnlichen Genuss für besondere Gelegenheiten! Er ist wahrlich ein großer, monumentaler Wein – ein kostbares Elixier.

Jahrgang: 2019
Zum Essen: Dessert
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Restzucker: 326,9 g/l
Säure: 11,9 g/l
Geschmack: edelsüß
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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