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996 | 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken

996 | 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken
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zeitloser Klassiker, nuancierte Geschmacksfülle | # Weltklasse  "Der... mehr
Produktinformationen "996 | 2019 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken"

zeitloser Klassiker, nuancierte Geschmacksfülle

# Weltklasse "Der Schnutentunker" Felix Bodmann "Vollfruchtige Nase. Hat eine wunderbar kühle, saftige Art, wird dann etwas cremig, bevor man im Abgang gegen eine leicht malzige Wand aus fester Mineralik läuft, die in den kommenden Jahren der Entwicklung diesen Wein zu höchsten Höhen tragen dürfte. Die dunkle Seite der Silvaner-Macht."
# 94 Punkte Robert Parker's Wine Advocate
# 94 Punkte James Suckling
"A powerful and expressive Franken silvaner with fragrant pineapple and sweet tropical-flower aromas, plus tons of mineral freshness on the medium-to full-bodied palate. Long, ripe finish that’s beautifully balanced and already has a Burgundian feel to it. Very good aging potential. From organically grown grapes with Fair'n Green certification."
# Christoph Raffelt Originalverkorkt.de "Der Iphöfer Julius-Echter-Berg 2019 Silvaner von Hans Wirsching liefert einen klaren Holzeinfluss mit Noten von Ananas und Butter, leicht exotisch mit einem leichten Anklang von Gemüse. Dazu etwas weiße Melone und Buttercreme. Am Gaumen wirkt der Wein üppig, reif, wiederum holzbetont, seidig und rund mit reifer Säure und trotzdem durchaus transparent und frisch."
# 93+ Punkte falstaff Weinguide Deutschland 2022 " Riecht nach Kräuterwürze, Blumenwiese, Birne und Apfel, Aprikose und auch Apfelschale. Entfaltet sich am Gaumen mit Saft und kräutriger Würze, gute Extrakt, die ausgewogene Säure fügt sich gut ein, wie auch die merklich und reifen Phenole, druckvoll bis ins Finale." (Seite 186)
# 92 Punkte wein.plus "Pflanzlicher bis kräuteriger, etwas nussiger, rauchiger und eine Spur floraler Duft mit ehr kernobstbetonten gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Mango, hefigen Spuren und Mineralik. Fest gewirkte, dichte Frucht mit nussigen und noch leicht hefigen Noten, sehr feine Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, nachhaltig und kräftig am Gaumen, deutliche Mineralik, pfeffrige Spuren, ein Hauch Anis und Kurkuma, angedeutet Soja, gute Tiefe, noch jung, sehr guter bis langer, kompakter Abgang mit ganz leicht warmer Frucht, Mineralik und feiner Würze."
# 91 Punkte VINUM Weinguide Deutschland 2022 (Seite 303)
# 91 Punkte Eichelmann Deutschlands Weine 2022

Auf der fränkischen Spitzenlage "Julius-Echter-Berg" wachsen große Weine heran, wie dieser Silvaner Großes Gewächs. Er gehört zweifellos zu unseren Besten - Sie werden es schmecken.

Der Charakter dieses Großen Gewächses ist "Power pur". Der Silvaner ist kräftig im Bukett und von enormer Fülle. Er beeindruckt mit einer großartigen Geschmacksvielfalt: Feine fruchtige Noten, ein würziges Aroma und die klare, für unsere Weine so typische Mineralität machen diesen Wein zu einer wahren Gaumenfreude. Durch seinen langen Nachhall kann man ihn umso länger genießen. Dieser Silvaner Großes Gewächs ist schon jetzt als junger Wein ein Genuss! Er hat aber seine große Zeit noch vor sich: Liebhaber gereifter Weine werden diesen Wein in 20 bis 25 Jahren mit Freude öffnen. Dann hat er seine Aromen zur Vollendung entwickelt.

Zum Essen: Fisch und Meeresfrüchte, Huhn, Lamm
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Silvaner
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 6,5 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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