115 | 2021 Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

115 | 2021 Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE
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Expertise "115 | 2021 Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Inhalt/Menge: 0,75 l
VDP-Klassifikation: VDP.Erste Lage
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
AP-Nr.: 5011-011-22
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 6,2 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Lage: Iphöfer Kronsberg
Trinktemperatur: 10 °C
Zum Essen: Fisch und Meeresfrüchte, Huhn, Lamm
Herkunftsland/Anbaugebiet: Deutschland/Franken
Gutsabfüllung: Weingut Hans Wirsching KG, Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen
nachhaltig, mit kräftigem Extrakt | Unser Silvaner Alte Reben begeistert durch seine Kraft... mehr
Produktinformationen "115 | 2021 Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE"

nachhaltig, mit kräftigem Extrakt

Unser Silvaner Alte Reben begeistert durch seine Kraft und ausgeprägte Mineralität.

Alte Reben bedeutet, dass die Trauben von Rebstöcken stammen, die mindestens 20 Jahre alt sind - bei uns sind diese in der Regel 40 Jahre. Die alten Rebstöcke haben tiefe und breite Wurzeln und können so mehr Extrakte und Mineralstoffe aufnehmen als junge Pflanzen. Diese geben dem Wein einen kräftigen Charakter.

Seine Aromatik ist vielschichtig: Der Geschmack nach wilden Kräutern, dezente Fruchtnoten von Birne und Apfel zusammen mit einer enormen Dichte und Läge geben diesem Wein eine komplexe Struktur. Ein Wein mit großer Nachhaltigkeit und Zukunft.

Dieser Silvaner passt zu Gerichten mit kräftigen Soßen, aber auch zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel oder Kalb.

>> Sehen Sie hier das Video "Folge 2: Weinprobe und Silvaner":


>> Weitere Videos finden Sie auf unserer Homepage und auf unserer Facebook-Seite.

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