116 | 2021 Iphöfer Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN

jugendlich, mit Zukunft

# 90 Punkte falstaff Wein Guide 2023 "Aus dem Glas steigt ein kräutriger, pflanzlicher Iphöfer Duft mit deutlicher Keuper-Komponente (pfeffrige Kalk- und balsamische Gesteinsmehlnoten). Im Mund besitzt der Wein eine animierend saftige, leichtfüßige Art, die elegante Säure ist mineralisch umspielt und sehr gut eingebunden." (S. 185)

Franken und Silvaner - das gehört zusammen! Auch für uns ist der Silvaner die wichtigste Rebsorte. Wir bieten unterschiedliche Typen an Silvanern - für jede Gelegenheit und für verschiedene Geschmäcker den Richtigen.

Dieser Silvaner ist ein unkomplizierter Begleiter und somit eine wahre Freude im Alltag. Er ist schlank im Charakter mit dezent fruchtigem Bouquet von Apfel und Quitte und feiner Mineralität. Er besitzt eine frische, leichte Art mit zurückhaltender Säure.

Dieser Silvaner passt zu Brotzeit und zu Fisch oder hellem Fleisch. Auch für die leichte Sommerküche ist er ein wunderbarer Begleiter.

Unsere VDP.ORTSWEINE sind klassische Franken: Diese Weine sind trocken ausgebaut, zeigen Spannung am Gaumen und das mit einer wunderbaren Länge und Eleganz. So schmeckt Franken!

 >> Sehen Sie hier das Video "Folge 2: Weinprobe und Silvaner":

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