116 | 2021 Iphöfer Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN

116 | 2021 Iphöfer Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN
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Expertise "116 | 2021 Iphöfer Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Inhalt/Menge: 0,75 l
VDP-Klassifikation: VDP.Ortswein
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
AP-Nr.: 5011-037-22
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 6,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10 °C
Zum Essen: Fisch und Meeresfrüchte, Huhn, Gemüseküche / vegetarische Gerichte
Herkunftsland/Anbaugebiet: Deutschland/Franken
Gutsabfüllung: Weingut Hans Wirsching KG, Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen
jugendlich, mit Zukunft | # 90 Punkte falstaff Wein Guide 2023 "Aus dem Glas steigt ein... mehr
Produktinformationen "116 | 2021 Iphöfer Silvaner trocken VDP.ORTSWEIN"

jugendlich, mit Zukunft

# 90 Punkte falstaff Wein Guide 2023 "Aus dem Glas steigt ein kräutriger, pflanzlicher Iphöfer Duft mit deutlicher Keuper-Komponente (pfeffrige Kalk- und balsamische Gesteinsmehlnoten). Im Mund besitzt der Wein eine animierend saftige, leichtfüßige Art, die elegante Säure ist mineralisch umspielt und sehr gut eingebunden." (S. 185)

Franken und Silvaner - das gehört zusammen! Auch für uns ist der Silvaner die wichtigste Rebsorte. Wir bieten unterschiedliche Typen an Silvanern - für jede Gelegenheit und für verschiedene Geschmäcker den Richtigen.

Dieser Silvaner ist ein unkomplizierter Begleiter und somit eine wahre Freude im Alltag. Er ist schlank im Charakter mit dezent fruchtigem Bouquet von Apfel und Quitte und feiner Mineralität. Er besitzt eine frische, leichte Art mit zurückhaltender Säure.

Dieser Silvaner passt zu Brotzeit und zu Fisch oder hellem Fleisch. Auch für die leichte Sommerküche ist er ein wunderbarer Begleiter.

Unsere VDP.ORTSWEINE sind klassische Franken: Diese Weine sind trocken ausgebaut, zeigen Spannung am Gaumen und das mit einer wunderbaren Länge und Eleganz. So schmeckt Franken!

 >> Sehen Sie hier das Video "Folge 2: Weinprobe und Silvaner":

>> Weitere Videos finden Sie auf unserer Homepage und auf unserer Facebook-Seite.

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