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815 | 2018 Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

815 | 2018 Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE
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LEIDER AUSVERKAUFT. Der 2019er Jahrgang erscheint Mitte Mai.

# 93 Punkte International Wine Challenge 2020 "Youthful honeysuckle and white flower aromas. Zesty, long mouth-watering style. Charming and vibrant."
# 92 Punkte Falstaff Weinguide 2020 "Im Duft mehr Keuper als Silvaner, tiefgründig, mit gelbfruchtigen Aromen im Hintergrund. Gehaltvoll am Gaumen, dabei intensiv taktil-mineralisch, der Jahrgangstyp gibt sich in der extraktsüßen Frucht zu erkennen

Unser Silvaner Alte Reben begeistert durch seine Kraft und ausgeprägte Mineralität.

Alte Reben bedeutet, dass die Trauben von Rebstöcken stammen, die mindestens 20 Jahre alt sind - bei uns sind diese in der Regel 40 Jahre. Die alten Rebstöcke haben tiefe und breite Wurzeln und können so mehr Extrakte und Mineralstoffe aufnehmen als junge Pflanzen. Diese geben dem Wein einen kräftigen Charakter.

Seine Aromatik ist vielschichtig: Der Geschmack nach wilden Kräutern, dezente Fruchtnoten von Birne und Apfel zusammen mit einer enormen Dichte und Läge geben diesem Wein eine komplexe Struktur. Ein Wein mit großer Nachhaltigkeit und Zukunft.

Dieser Silvaner passt zu Gerichten mit kräftigen Soßen, aber auch zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel oder Kalb.

Der Wein ist auch im Probierpaket "Tradtion trifft Moderne" enthalten.

>> Sehen Sie hier das Video "Folge 2: Weinprobe und Silvaner":

>> Weitere Videos finden Sie auf unserer Homepage und auf unserer Facebook-Seite.

Zum Essen: Fisch und Meeresfrüchte, Huhn, Lamm
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Silvaner
VDP-Klassifikation: VDP.Erste Lage
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 4,7 g/l
Säure: 6,0 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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