031 | 2020 Riesling trocken

spritzig, finessenreich

Der Riesling wird nicht umsonst der "König der Weißweine" genannt. Er beansprucht stets die klimatisch besten und somit sonnenreichsten Südlagen.

Dieser Riesling aus unserer Gutswein-Linie (zu erkennen an der Schlegelflasche) schmeckt feinfruchtig-frisch: Sein Bukett erinnert an exotische Früchte mit einem Hauch von Pfirsich. Er hat einen wunderbaren Trinkfluss und auch im Geschmack ist seine jugendliche Leichtigkeit präsent: Die knackige Säure und die für unsere Weine so typische Mineralität sind dezent eingebunden.

Die Weine in der Schlegelflasche sind kühler vergoren als unsere Klassiker im Bocksbeutel. So bleibt die Kohlensäure erhalten und der Wein ist spritzig und behält eine angenehme Frische.

Die Qualitätsweine in der Schlegelflasche keltern wir aus eigenen uns zugekauften Trauben. Sie sind Abfüllungen vom Weinhaus Hans Wirsching GbR.