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936 | 2019 Iphöfer Kammer Riesling Großes Gewächs trocken

936 | 2019 Iphöfer Kammer Riesling Großes Gewächs trocken
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mit neuer Ausstattung | # 93 Punkte James Suckling "The ripe-pineapple aroma pulls you into... mehr
Produktinformationen "936 | 2019 Iphöfer Kammer Riesling Großes Gewächs trocken"

mit neuer Ausstattung

# 93 Punkte James Suckling "The ripe-pineapple aroma pulls you into this generous and juicy dry riesling that’s got ample substance and lovely freshness. Long and powerful finish with some earthy complexity. From organically grown grapes with Fair'n Green certification."
# Hervorragend "Der Schnutentunker" Felix Bodmann "Leicht gemüsige Nase, am Gaumen zunächst sehr unruhig, dann übernimmt ein Mix aus reifer Frucht und Rauch und die Phenolik schwenkt ein. Die ist fest und trägt wahnsinnig lang. Da schlummert viel Potential für einen eher kräftigen Wein."

In der fränkischen Spitzenlage Kronsberg wachsen große Weine, wie dieser Riesling Großes Gewächs. Er ist einer unserer Besten!

Dieser Riesling Großes Gewächs ist geprägt durch seine Vielschichtigkeit und feine Frucht. Diese zeigt sich schon im  Bouquet: Aromen von gelben Früchten wie Weinbergspfirsich steigen in die Nase. Das Bouquet wirkt glockenhell.  Hinzu kommen die feine, elegante Rieslingsäure und eine dezente, aber unverwechselbare mineralische Würze. Diese erlangt er durch den Keuperboden. Genießerherz was brauchst du mehr?

Die Trauben für dieses Große Gewächs stammen aus einer unserer ältesten Parzellen des Kronsbergs. Diese alten Rebstöcke liefern Trauben mit einer intensiven Aromatik. Das sind sehr gute Voraussetzungen für einen großen Wein! Um dieses große Potenzial auszuschöpfen, haben wir im Keller wie auch im Weinberg viel Arbeit investiert. So haben wir beispielsweise jede Traube geteilt, um ihnen optimale Bedingungen für den weiteren Vegetationsverlauf zu sichern und die Traubenmenge am Stock zu reduzieren. So kann sich die ganze Leistungskraft des Stockes in den wenigen Trauben konzentrieren.

 

 Genießen Sie diesen Kronsberg Riesling zusammen mit feinen Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, aller Art von Gemüse oder hellem Fleisch.

 

Zum Essen: Huhn, Schwein, Lamm
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 7,6 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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