736 | 2017 Iphöfer Kronsberg Riesling Großes Gewächs trocken

perfekt entwickelt, graziöse Art

# 91 Punkte International Wine Challenge 2020 "Aromas of tangerine, lime, pink grapefruit, white peach and quince jelly with attractive minerality."
# 90 Punkte weinplus.de „Etwas kräuteriger und floraler Zitrusduft mit Steinobstnoten, einem Hauch Speck, angedeuteten dunklen Früchten und recht deutlicher Mineralik. Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht, vegetabile und ganz leicht gelb-gewürzige Noten, sehr feine Säure, gute Nachhaltigkeit, etwas Griff, helle Mineralik am Gaumen, gewisse Tiefe, nussige Spuren, ein wenig Sternanis und Kreuzkümmel, noch jung, sehr guter, herber, fester Abgang.“

In der fränkischen Spitzenlage Kronsberg wachsen große Weine, wie dieser Riesling Großes Gewächs. Er ist einer unserer Besten!

Dieser Riesling Großes Gewächs ist geprägt durch seine Vielschichtigkeit und feine Frucht. Diese zeigt sich schon im  Bouquet: Aromen von gelben Früchten wie Weinbergspfirsich steigen in die Nase. Das Bouquet wirkt glockenhell.  Hinzu kommen die feine, elegante Rieslingsäure und eine dezente, aber unverwechselbare mineralische Würze. Diese erlangt er durch den Keuperboden. Genießerherz was brauchst du mehr?

Die Trauben für dieses Große Gewächs stammen aus einer unserer ältesten Parzellen des Kronsbergs. Diese alten Rebstöcke liefern Trauben mit einer intensiven Aromatik. Das sind sehr gute Voraussetzungen für einen großen Wein! Um dieses große Potenzial auszuschöpfen, haben wir im Keller wie auch im Weinberg viel Arbeit investiert. So haben wir beispielsweise jede Traube geteilt, um ihnen optimale Bedingungen für den weiteren Vegetationsverlauf zu sichern und die Traubenmenge am Stock zu reduzieren. So kann sich die ganze Leistungskraft des Stockes in den wenigen Trauben konzentrieren.

 Genießen Sie diesen Kronsberg Riesling zusammen mit feinen Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, aller Art von Gemüse oder hellem Fleisch.