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790 | 2017 Hans Wirsching Silvaner Extra Brut

790 | 2017 Hans Wirsching Silvaner Extra Brut
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Premiumqualität, langes Hefelager, ganz trocken | Der Silvaner Extra Brut ist eine... mehr
Produktinformationen "790 | 2017 Hans Wirsching Silvaner Extra Brut"

Premiumqualität, langes Hefelager, ganz trocken

Der Silvaner Extra Brut ist eine Jahrgangs-Cuvée aus speziell dafür geernteten Silvanerweinen. Hergestellt in klassischer Flaschengärung, verbunden mit einem 30 Monate langem Hefelager.

Dieser Silvaner Brut trägt die Handschrift unseres Weinguts: Im Geschmack ist er ganz trocken, d.h. ohne schmeckbare Süße. mit einer sehr moderaten Säure und einem cremigen, mineralischen Geschmackskörper. Er hat ein frisches Bukett, mit feinen Fruchtaromen von Apfel, Pfirsich und Melone. 

Nicht laut, nicht vordergründig, sondern dezent, elegant, leicht würzig  - so wie eben die Weine vom Keuper sind. 

Jahrgang: 2017
Rebsorte: Silvaner
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 3,6 g/l
Säure: 4,6 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 8 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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