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690 | 2016 Hans Wirsching Silvaner Extra Brut

690 | 2016 Hans Wirsching Silvaner Extra Brut
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  • 690

Premiumqualität, 30 Monate Hefelager, ganz trocken | # 89 Punkte Falstaff Schaumwein-Trophy... mehr
Produktinformationen "690 | 2016 Hans Wirsching Silvaner Extra Brut"

Premiumqualität, 30 Monate Hefelager, ganz trocken

# 89 Punkte Falstaff Schaumwein-Trophy 2019 >> zur Urkunde 
# 2. Platz (17 Punkte) Vinum Deutscher Sekt Award 2019

Der Silvaner Extra Brut ist eine Jahrgangs-Cuvée aus speziell dafür geernteten Silvanerweinen. Hergestellt in klassischer Flaschengärung, verbunden mit einem 30 Monate langem Hefelager.

Dieser Silvaner Brut trägt die Handschrift unseres Weinguts: Im Geschmack ist er ganz trocken, d.h. ohne schmeckbare Süße. mit einer sehr moderaten Säure und einem cremigen, mineralischen Geschmackskörper. Er hat ein frisches Bukett, mit feinen Fruchtaromen von Apfel, Pfirsich und Melone. 

Nicht laut, nicht vordergründig, sondern dezent, elegant, leicht würzig  - so wie eben die Weine vom Keuper sind. 

Jahrgang: 2016
Rebsorte: Silvaner
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 3,6 g/l
Säure: 4,6 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 8 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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