Fränkisches Seelenfutter: Kulinarikkiste von Heiko Antoniewicz & Weine von Wirsching (für 2 Pers.)
11 fränkische Tapas & 3 Premiumweine
++ Bitte beachten Sie: Die Bestellung läuft nicht über unseren Shop, sondern über folgenden Link: https://in-via-gustum.de/product/kulinarik-kiste-fraenkisches-seelenfutter/ ++
++ Verfügbar vom 15. April bis 3. Juli ++
Kulinarik Kiste mit Produkten von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz und Weinen von Wirsching
>> Menükarte zum Download
BESTELLUNG:
>> Kulinarik Kiste für zwei Personen (199 €)
>> Kulinarik Kiste für sechs Personen (479 €)
Kulinarik, die Franken aus der Seele spricht: Traditionelles und Neues, Kaltes und Warmes, Einfaches, Opulentes und Elegantes aus der Region im kulinarischen Gleichschritt mit noblen Weinen aus den besten Lagen. In diesem von der Liebe zur Heimat und zu außergewöhnlichen Lebensmitteln inspirierten Menu im Tapas-Deluxe-Stil trifft die Kochkunst von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz auf das Beste aus den Kellern von Andrea Wirsching.
Hier gilt es, Geschmack (neu) zu entdecken, sorglos zu genießen und jenseits aller Tisch-Etikette genau das zu tun, was gefällt, schmeckt und Freude macht!
Die Kulinarik Kiste „WINEMAKERS‘ JOURNEY“ drei noble Weine und einen bunt gedeckten Tisch für Sie:
2019 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Alte Reben VDP.Erste Lage
2019 Iphöfer Kronsberg Riesling Alte Reben VDP.Erste Lage
2018 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs
Roggen-Sauerteig-Ciabatta & Schwarze Bohnencreme mit Gemüse-Asche
Fermentierte Karotte in Gelb und Orange mit Muskatblüte
Salat von der fränkischen Papaya mit fränkischem Koriander (Blattpetersilie) & Chili
„Die Soße ist Gott“: Göttliche Rinder-Bouillon mit vielen Gewürzen & Gestampfter Kartoffel
Gezupfte Teile von der glücklichen fränkischen Sau mit Wurzelgemüsen und Zwetschgensenf
Räucherforellen-Rahm-Tartar mit japanischem Kren
Schäufele Deluxe vom Rind in kräftiger Jus de Wirsching zum Löffeln Feine Kartoffelcreme
Pastinake und gute Butter im Aromasafe
Zweierlei fränkischer Käse mit Bärlauch-Pesto & süßem Olivensenf
Tarte vom fränkischen Blaumohn mit Crunch von der regionales Haselnuss & Schöpfrahm
Zum Kugelrund-Genießen oder zum Naschen und Teilen in geselliger Runde mit Zufriedenheits-Garantie für Liebhaber
BESTELLUNG:
>> Kulinarik Kiste für zwei Personen (199 €)
>> Kulinarik Kiste für sechs Personen (479 €)
