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678 | 2016 Wirsching - Dornfelder trocken | KLEINE FLASCHE

678 | 2016 Wirsching - Dornfelder trocken | KLEINE FLASCHE
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gehaltvoll & kräftig | Diese Rebsorte ist in Franken sowohl eine Rarität als auch eine... mehr
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gehaltvoll & kräftig

Diese Rebsorte ist in Franken sowohl eine Rarität als auch eine Spezialität. Es handelt sich hierbei um einen fruchtigen, im Geruch an Sauerkirsche erinnernden Rotweintyp. Mit seinen relativ weichen Tanninen findet er sowohl im jugendlichen Reifestadium seine Liebhaber, kann aber auch bis zur optimalen Trinkreife 2 - 4 Jahre gelagert werden.

Im Geschmack ist dieser Wein körperreich, kräftig, weich und vollmundig. Er hat ein zartes Kirscharoma und duftet nach fruchtigen Himbeeren.

Zum Essen: Rind, Wild, Schwein, Käse
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Dornfelder
VDP-Klassifikation: Gutswein
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 6,9 g/l
Säure: 5,0 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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