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796-M | 2017 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken | MAGNUM

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Produktinformationen "796-M | 2017 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken | MAGNUM"

perfekt in Struktur und Eleganz

# 96 Punkte (Gold-Medaille) Decanter World Wine Awards 2019
# 95 Punkte (Gold-Medaille) International Wine Challenge 2019
# unter den "50 besten Weinen Deutschlands" Falstaff 3/2019 
"Vielmehr möchte die Liste diejenigen Weine abbilden, die als beispielgebend für ihr Prädikat, ihre Region oder ihre Rebsorte angesehen werden können – und dies mit großer Konstanz und Zuverlässigkeit über Jahre und oft sogar Jahrzehnte hinweg." >> sehen Sie hier den Artikel und die ganze Liste
# 94 Punkte Falstaff Weinguide 2019 "Verschlossen, aber bereits mit Andeutungen kommender Komplexität: Kräuterwürze, pfeffrige Noten, Schilf, Safran. Im Mund ganz still und voller mineralisch durchdrungenem Extrakt, mit nahtlos integrierter Säure. Hat Saft und Schmelz mit Hintergrund." (S. 181)
# 92 Punkte (Silber-Medaille) Decanter Asia Wine Awards 9/2018
# 92 Punkte Wine Spectator 07/2019 
"An elegant example, with an expressive palate, this offers floral notes and slightly honeyed flavors passion fruit and tangerine, all balanced by intense, racy acidity. Hints of tarragon and saline mineral show on the clean finish."
# Top 3 - "Die besten Silvaner 2016" Enos Challenge 2/2019: 
"helles Strohgrün, eine Spur Birne, feiner Duft, dichter, saftiger Körper, schöner aromatischer Ausdruck"
# 91 Punkte Eichelmann 2019
# 91 Punkte Gault & Millau Weinguide 2019 
# 91 Punkte Vinum Weinguide 2019 
# 17,5 Punkte von 20 Punkten, Weinwisser 9/2018: "Vielschichtiges Bouquet mit Zitrusnoten und würzigen Kräutern, ein aparter Hauch von Zitronengras schwingt mit. Im Mund wunderbar pikante Frische, wieder zart exotische Noten wie Minze, erinnert ein wenig an Scheurebe, wieder salzig, schlanke und mineralische Art, eine lobenswerte Umkehr  im Stil hin zu mehr Eleganz und weniger Breite. Unter den besten fünf."
# 91 Punkte ("Hervorragend"), Wein-Plus: "Fester und recht tiefer Duft mit gelbfruchtigen und an Salbei erinnernden kräuterigen Aromen, deutlicher Mineralik und einem Hauch Tabak. Reife, saftige, geschliffene Frucht, sehr feine, lebendige Säure und etwas Griff von mürbem Gerbstoff, kräuterig, zart tabakig und sehr mineralisch am Gaumen, nachhaltig, fester Bau, gute Tiefe, noch jung, wirkt erstaunlich kühl für einen so kräftigen Wein, hat Spannung und Finessen, kreidige Töne, sehr guter, straffer, feinsaftiger Abgang mit Zug und einem Hauch Kaffeesatz." (09/2018)
# 90 Punkte Lagen-Cup Weiss 2019 Gourmetwelten

Auf der fränkischen Spitzenlage "Julius-Echter-Berg" wachsen große Weine heran, wie dieser Silvaner Großes Gewächs. Er gehört zweifellos zu unseren Besten - Sie werden es schmecken.

Der Charakter dieses Großen Gewächses ist "Power pur". Der Silvaner ist kräftig im Bukett und von enormer Fülle. Er beeindruckt mit einer großartigen Geschmacksvielfalt: Feine fruchtige Noten, ein würziges Aroma und die klare, für unsere Weine so typische Mineralität machen diesen Wein zu einer wahren Gaumenfreude. Durch seinen langen Nachhall kann man ihn umso länger genießen. Dieser Silvaner Großes Gewächs ist schon jetzt als junger Wein ein Genuss! Er hat aber seine große Zeit noch vor sich: Liebhaber gereifter Weine werden diesen Wein in 20 bis 25 Jahren mit Freude öffnen. Dann hat er seine Aromen zur Vollendung entwickelt.

Das Große Gewächs ist auch erhältlich als normaler Bocksbeutel (0,75 L).

>> Sehen Sie hier das Video "Folge 2: Weinprobe und Silvaner":

>> Weitere Videos finden Sie auf unserer Homepage und auf unserer Facebook-Seite.

Zum Essen: Fisch und Meeresfrüchte, Huhn, Lamm
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Silvaner
VDP-Klassifikation: VDP.Grosse Lage
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 6,2 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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