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553 | 2015 Iphöfer Kronsberg VDP.ERSTE LAGE Weißburgunder Alte Reben trocken

553 | 2015 Iphöfer Kronsberg VDP.ERSTE LAGE Weißburgunder Alte Reben trocken
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Produktinformationen "553 | 2015 Iphöfer Kronsberg VDP.ERSTE LAGE Weißburgunder Alte Reben trocken"

fein, komplex, im großen Holzfass gereift

# 90 Punkte Falstaff Wein-Guide 2017 (S. 185)

Der Weißburgunder Alte Reben begeistert durch seine fein-fruchtige und kompexe Art.

Alte Reben bedeutet, dass die Trauben von Rebstöcken stammen, die mindestens 20 Jahre alt sind - bei uns in der Regel 40 Jahre. Die alten Rebstöcke haben tiefe und breite Wurzeln und können so mehr Extrakte und Mineralstoffe aufnehmen als junge Pflanzen. Diese geben dem Wein einen kräftigen Charakter.

Die Lage Iphöfer Kronsberg gehört zu den qualitativ herausragenden Weinlagen in Franken. Tiefgründige Keuperböden, verleihen den Weinen ein kräftiges Bukett, viel Rasse und Fülle. Der Weißburgunder ist ein Paradebeispiel für die Weine vom Keuper. Er ist eleganz und kräftig im Geschmack. Durch die Reifung im großen Holzfass werden die verschiedenen Komponenten wie die feine Fruchtsäure und Aromen von Birne und Quitte harmonisch aufeinander abgestimmt. Sein weicher, langer Agbang rundet das vielschichtige Geschmacksbild gelungen ab.

Dieser Wein ist auch im Probierpaket "Tradition trifft Moderne" enthalten.

Jahrgang: 2015
Zum Essen: Fisch und Meeresfrüchte, Huhn
Rebsorte: Weißburgunder
VDP-Klassifikation: VDP.Erste Lage
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 3,4 g/l
Säure: 6,1 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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