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653 | 2016 Iphöfer Kronsberg Weißburgunder Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE

653 | 2016 Iphöfer Kronsberg Weißburgunder Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE
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fein, komplex, im großen Holzfass gereift | Der Weißburgunder Alte Reben begeistert durch seine... mehr
Produktinformationen "653 | 2016 Iphöfer Kronsberg Weißburgunder Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE"

fein, komplex, im großen Holzfass gereift

Der Weißburgunder Alte Reben begeistert durch seine fein-fruchtige und komplexe Art. Alte Reben bedeutet, dass die Trauben von Rebstöcken stammen, die mindestens 20 Jahre alt sind – bei uns sind diese in der Regel 40 Jahre. Die alten Rebstöcke haben tiefe und breite Wurzeln und können so mehr Extrakte und Mineralstoffe aufnehmen als junge Pflanzen. Diese gebendem Wein einen kräftigen Charakter.

Die Lage Iphöfer Kronsberg gehört zu den qualitativ herausragenden Weinlagen im Frankenland. Tiefgründige Keuperböden, verleihen den Weinen ein kräftiges Bukett, viel Rasse und Fülle. Der Weißburgunder ist ein Paradebeispiel für die Weine vom Keuper. Er ist elegant und kräftig im Geschmack. Durch die Reifung im großen Holzfass werden die verschiedenen Komponenten wie die feine Fruchtsäure und Aromen von Birne und Quitte harmonisch aufeinander abgestimmt.

Sein weicher, langer Abgang rundet das vielschichtige Geschmacksbild gelungen ab.

Dieser Wein ist auch im Probierpaket "Tradition trifft Moderne" enthalten.

Jahrgang: 2016
Zum Essen: Fisch und Meeresfrüchte, Huhn
Rebsorte: Weißburgunder
VDP-Klassifikation: VDP.Erste Lage
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 5,8 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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