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565 | 2015 Iphöfer Scheurebe Kabinett trocken

565 | 2015 Iphöfer Scheurebe Kabinett trocken
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Produktinformationen "565 | 2015 Iphöfer Scheurebe Kabinett trocken"

LEIDER AUSVERKAUFT: feines Fruchtspiel, pikant, feinrassig

# 90 Punkte Falstaff (07/2016, S. 37): "Am Gaumen elegant und homogen fließend, feingliedrig inszeniert mit Spiel, hintergründiger Mineralität und zartem Säurefaden. Gute Länge trotz des eher zurückgenommenen Volumens."
# 89 Punkte "Vinissima-Weinguide" in "Meiningers Weinwelt" (04/2016, S. 98-102): "aromatisch (Melone, Mirabelle, Kürbis), dicht, komplex und ausdrucksstark, dabei durchgängig und sehr charmant."
# 88 Punkte, 4 Sterne, Gold ("ausgezeichnet", Genussmagazin Selection 06/2016): "Sehr typisch, gute Balance, langer Nachhall" 
# Kölner Stadtanzeiger (09/2016, Nr. 214, S.3): "Der Kabinett zeigt ein exotisches Bukett mit Aromen von Ananas, Passionsfrucht, Mandarine, hinzu kommen Noten von Minze und Ingwer. Der Gaumen wird durch eine frische Säure belebt, im Nachhall zeigen sich noch einmal die intensiven Aromen sowie eine feine Würze und Mineralität. Eine besonders feine Scheurebe, die zu Sushi gut passt, aber auch aromatische Gerichte begleiten kann, die zum Beispiel mit Korinander verfeinert wurden." 

Die Scheurebe ist eine ausgesprochene Spezialität im Weingut Hans Wirsching. Wir gelten als regionaler Pionier dieser Rebsorte, denn im Jahr 1952 hat Hans Wirsching im "Kronsberg" die erste Scheurebe in Franken überhaupt gepflanzt. Diese langjährige Erfahrung macht uns zu wahren Experten dieser Rebsorte.

 

Diese trocken ausgebaute Scheurebe fasziniert durch ihr feinfruchtiges, aromatisches Bukett. Das elegante Fruchtspiel von exotischen Aromen wie Ananas und Maracuja verbunden mit einer feinherben, dezenten Säure machen sie zu einem außergewöhnlichen Trinkgenuss.

 

Diese Scheurebe passt hervorragend zu frischem Gemüse und aromatischen Speisen, wie fruchtigen oder scharf-würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder Currys. Sie ist auch ein wunderbarer Begleiter einer Käseplatte oder kann ganz einfach pur nach dem Essen genossen werden.

Jahrgang: 2015
Zum Essen: Fisch und Meeresfrüchte, Huhn, asiatische Gerichte, Gemüseküche / vegetarische Gerichte
Rebsorte: Scheurebe
VDP-Klassifikation: Ortswein
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 6,2 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "565 | 2015 Iphöfer Scheurebe Kabinett trocken"
15.09.2016

Ein Traum

Wir sind seit Jahren Liebhaber dieses Weines. Die Scheurebe hat es uns angetan. Sobald ausgetrunken, wird er sofort wieder bestellt und kein Jahrgang hat uns bisher enttäuscht. Dass diese Qualität ihren Preis hat, liegt in der Natur der Sache. Wir können jeden Weinliebhaber nur empfehlen, diesen Wein zu probieren.

24.02.2016

Spitzen-Scheurebe

unglaubliches Frucht- und Säurespiel

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