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534 | 2015 Iphöfer Kronsberg VDP.ERSTE LAGE Riesling Alte Reben trocken

534 | 2015 Iphöfer Kronsberg VDP.ERSTE LAGE Riesling Alte Reben trocken
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Produktinformationen "534 | 2015 Iphöfer Kronsberg VDP.ERSTE LAGE Riesling Alte Reben trocken"

KOLLEKTION DES JAHRES: "Hervorragend"

# 91 Punkte Falstaff Wein-Guide 2017 (S. 185): "Glasklare Nase, würzig nach Wiesenkräutern, Apfelschalen, Williamsbirne, Salbei und feuchtem Kieselstein. Anspruchsvolle, herbe Kontur am Gaumen, saftiger Fruchtkörper, erfrischendes Säuregerüst, zarte Minznoten im mineralischen Finale."
# 90 Punkte Wein-Plus ("hervorragend"): Kollektion des Jahres (06/2017): "Fester, kühler Zitrusduft mit etwas Steinobst, feinen kräutrig-pflanzlichen Aromen, deutlicher Mineralik und hellen, floralen Nuancen. Fest gewirkte,  klare, geschliffene herb-saftige Frucht, straffe Säure und noch zarte Kohlensäure, kräuterig-pflanzliche Noten, helle, erdige Töne und viel Salz, nachhaltig, noch kaum entwickelt, hat Biss und Griff, gewisse Tiefe, nussige Spuren, sehr guter Abgang. Braucht unbedingt Zeit." 
# 88 Punkte Gault Millau 2016 (S. 288)

Die 2015er Rieslinge beeindrucken durch ihre tolle, fruchtige Aromatik - ein außergewöhnlicher Jahrgang. 

Alte Reben bedeutet, dass die Trauben von Rebstöcken stammen, die mindestens 20 Jahre alt sind - bei uns sind diese in der Regel 40 Jahre. Die alten Rebstöcke haben tiefe und breite Wurzeln und können so mehr Extrakte und Mineralstoffe aufnehmen als junge Pflanzen. So erhält der Wein seinen kräftigen Charakter.

Dieser Riesling Alte Reben ist geprägt durch die angenehme Pfirsichnote - sowohl im Bouquet als auch im Geschmack. Er schmeckt kraftvoll, jedoch verleiht ihm das elegante Säurespiel eine feine Art.

Dieser Wein ist auch im Probierpaket "Tradition trifft Moderne" enthalten. 

Zum Essen: Huhn, Schwein, Lamm
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Riesling
VDP-Klassifikation: VDP.Erste Lage
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 5,2 g/l
Säure: 8,6 g/l
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite
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